Statsfængslet benyttes i dag til fuldbyrdelse af fængselsstraf og gennemførelse af varetægtsfængseling. Hvad dette nærmere indebærer, vil blive søgt beskrevet kort i dette afsnit.
Det spørges ofte, hvorfor vi bruger straf. Et kort svar på dette spørgsmål må gå ud på, at det er »retsbevidstheden« eller »retsfølelsen«, der som et kulturbestemt fænomen kræver straf for forbrydelser. Vi kan ikke undvære straffesystemet. Hvis staten ikke påtog sig at straffe, ville ofrene selv eller andre overtage opgaven. Om denne pønale (dvs. strafbetonede) retsfølelse bygger på forestillinger om hævn, misbilligelse, moralsk fordømmelse, troen på en forebyggende effekt eller andet, er genstand for en løbende diskussion, hvis ofte diffuse konklusion næppe har den store betydning for måden at tilrettelægge afsoningen på. Det vigtigste i denne sammenhæng er at fastslå, at det ifølge nutidig opfattelse ikke er hensynet til den dømte selv (forbedring, resocialisering, soning etc.), der har bragt ham i fængsel. Det er hensynet til befolkningens – og ikke mindst ofrenes – retsfølelse eller krav om retfærdighed.
Vender vi os dernæst til spørgsmålet om, hvordan vi straffer, er det væsentligt at slå fast, at hovedsynspunktet bag straffuldbyrdelsen i de sidste 35 år har været, at det er frihedsberøvelsen i sig selv – indespærringen og kun den – som udgør strafelementet. Dette hovedsynspunkt finder vi også i FN’s og Europarådets fordringer til medlemslandene. Tidligere indebar et fængselsophold yderligere en række indskrænkninger i livsvilkårene med det formål, at straffens karakter af lidelse skulle træde tydeligt frem. I vore dage reguleres fængselsstraffens strenghed alene gennem dens varighed og ikke som tidligere ved den måde, den fuldbyrdes på. Den gradvise lempelse af frihedsberøvelsens intensitet i løbet af afsoningstiden kan dog ses som udtryk for, at den pønale retsfølelse sætter nogle grænser for sådanne lempelser og derved påvirker afsoningens strenghed. Se nærmere nedenfor side 8.
Straffuldbyrdelsesopgaven i snæver, specifik forstand består herefter i gennemførelse af det pønale indgreb – berøvelsen af den dømtes bevægelsesfrihed. Herunder hører også de accessoriske (medfølgende eller tilhørende) fuldbyrdelsesindgreb, fx brug af håndjern, isolation og disciplinærstraf. Da en fængselsstraf som udgangspunkt skal afsones i åbent fængsel, kan placering i lukket fængsel ses som et accessorisk indgreb, som i den enkelte sag er fundet nødvendigt, for at det primære pønale indgreb kan gennemføres eller fastholdes.
De straffuldbyrdende myndigheder har imidlertid også vigtige opgaver, som rækker ud over den egentlige fuldbyrdelsesopgave og som normalt medregnes i en bredere definition af straffuldbyrdelsesopgaven. Disse opgaver har karakter af accessoriske ydelser, som skal løses enten i uomgængelig forbindelse med frihedsberøvelsen (fx kost og logi) eller ud fra bredere hensyn, som skal varetages parallelt med – og på trods af – frihedsberøvelsen (fx undervisning, værkstedsarbejde, socialrådgivning og misbrugsbehandling). Det er disse ydelser, som før i tiden bar samlebetegnelsen »behandling«, men som med nutidens sprogbrug kaldes aktiviteter, programtilbud og lignende – eller blot fængslernes (bruger)serviceydelser.
Sigtet med fængslernes serviceydelser er illustreret i figuren, hvor de mest fremtrædende ydelser står oplistet:

Figuren skal illustrere, at fængslets serviceydelser navnlig tjener til at opnå:
normalisering, som går ud på at tilstræbe, at de indsatte trods frihedsberøvelsen kan opretholde en normal tilværelse med almindelige borgervilkår og -rettigheder;
resocialisering, som handler om at skabe gunstige muligheder for, at de indsatte trods afsoningen kan bevare eller styrke muligheden for at skabe en tilværelse uden kriminalitet efter løsladelsen;
disciplinering, dvs. adfærdsmæssig indordning under fængslets ordens- og sikkerhedsregler.
De fleste serviceydelser tjener alle de tre nævnte formål.
Der kan næppe være tvivl om, at normalisering i sig selv fremstår som en fyldestgørende begrundelse for at etablere eller opretholde de fleste ydelser. Resocialiserings- og disciplineringshensyn har herefter deres særlige betydning, når der skal prioriteres ressourcer til de enkelte serviceområder.
Se også Kriminalforsorgens Principprogram